ย้อนกลับไปเมื่อสี่ปีที่แล้ว ที่สตาร์บัคส์ได้เข้าไปสำรวจภาคเหนือของไทยเพื่อเสาะหาเมล็ดกาแฟอราบิก้าชั้นเยี่ยมตามมาตรฐานสตาร์บัคส์ และได้ตกลงรับชื้อเมล็ดกาแฟจากชาวไร่ชาวไทยภูเขา หมู่บ้านแม่ลาน้อย จ.แม่ฮ่องสอน ม่วนใจ๋ เบลนด์ เป็นกาแฟที่เพาะปลูกโดยไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม ไม่มีการใช้สารเคมี และเพาะปลูกใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ โดยสตาร์บัคส์ได้เข้าไปรับซื้อโดยตรงจากชาวไร่กาแฟในราคาที่สูงกว่าท้องตลาด ตามแนวทางของ C.A.F.E. Practices (Coffee and Farmer Equity Practices) ซึ่งเป็นแนวทางในการรับซื้อเมล็ดกาแฟที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม ที่สตาร์บัคส์ถือปฏิบัติในการรับซื้อเมล็ดกาแฟจากชาวไร่กาแฟทั่วโลก นอกจากนี้สตาร์บัคส์ยังเข้าไปให้การช่วยเหลือโครงการด้านการพัฒนาสังคมและสิ่งแวดล้อม เพื่อความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของชาว
ไร่กาแฟ ครอบครัว รวมไปถึงชุมชนของพวกเขา เพื่อที่พวกเขาจะสามารถพึ่งตนเองได้อย่างมั่นคงในระยะยาว
กาแฟม่วน ใจ๋ เบลนด์ เป็นภาษาท้องถิ่นภาคเหนือ มีความหมายว่า “ความสุขอย่างเต็มเปี่ยม” ชึ่งได้มาจากแรงบันดาลใจของพาร์ทเนอร์ สตาร์บัคส์ ประเทศไทย กาแฟสตาร์บัคส์ ม่วนใจ๋ เบลนด์ เป็นการผสมผสานระหว่างเมล็ดกาแฟอราบิก้าชั้นดีจากประเทศไทยและหมู่เกาะอื่นๆ ในแถบเอเชียแปซิฟิค ให้รสชาติหนักแน่น นุ่มลึก และสัมผัสถึงความอบอุ่นและกลิ่นไอดินธรรมชาติตลอดระยะเวลาสี่ปีของการจำหน่ายกาแฟม่วนใจ๋ ทุกครั้งที่ดื่มกาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์ นอกจากความรื่นรมย์ของกาแฟแล้ว ลูกค้ายังได้มีส่วนช่วยในการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของชาวไร่กาแฟและสิ่งแวดล้อมบริเวณแหล่งเพาะปลูกอีกด้วย โดย สตาร์บัคส์ ได้นำรายได้ 5% จากการจำหน่ายกาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์ ในประเทศไทย ไปปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชนชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของไทยผู้เพาะปลูกกาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์ ในปี 2547 สตาร์บัคส์ ได้สร้างระบบชลประทานและซ่อมแซมศูนย์พัฒนาเด็ก ของหมู่บ้านห้อยห้อม จ.แม่ฮ่องสอน และล่าสุดเมื่อปี 2549 ที่ผ่านมา สตาร์บัคส์ได้สร้างระบบประปาภูเขา ให้กับหมู่บ้านห้วยส้มป่อย อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ เพื่อให้ชุมชนชาวไร่ที่นั่นมีน้ำสะอาดถูกสุขลักษณะไว้ใช้เพื่อการอุปโภคและบริโภค
ปัจจุบันมี พาร์ทเนอร์ (พนักงาน) ของสตาร์บัคส์ จำนวน 150 คน ได้มีโอกาสเดินทางไปสัมผัสวิถีชีวิตชาวไร่กาแฟ ร่วมพบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับชาวไร่ผู้เป็นต้นกำเนิด กาแฟ ม่วนใจ๋ เบลนด์ และได้มีโอกาสนำเรื่องราวที่งดงามของกาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์ มาบอกเล่าต่อให้กับลูกค้าได้รับรู้ถึงวิถีชีวิตของชาวไร่กาแฟไทยที่เข้มแข็ง อย่างภาคภูมิใจ
Thailand Terms of use