เจ้าของไร่กาแฟ Fazenda Catanduva อย่าง Marie Nakao Sasaki ได้ใช้นวัตกรรมในการพัฒนาคุณภาพในการเก็บเกี่ยวผลผลิตกาแฟ รวมถึงดูแลสิ่งแวดล้อม สังคมและเศรษฐกิจไปพร้อมๆ กัน ทำให้กาแฟจากไร่แห่งนี้ ได้รับความสนใจจากนานาประเทศและได้รับรางวัล นอกจากนี้ยังให้การดูแลเอาใจใส่ชาวไร่ภายในฟาร์มรวมถึงชุมชนอีกด้วย ทำให้มีสภาพเศรษฐกิจที่ดีแบบยั่งยืน ซึ่งสตาร์บัคส์ภูมิใจที่จะนำเสนอกาแฟชนิดนี้เป็นครั้งแรก แต่ละการจิบกาแฟสุดพิเศษแก้วนี้ ก็ทำให้เรามองเห็นถึงอนาคตที่สดใสของไร่แห่งนี้เช่นกัน
ในปีค.ศ. 1969 Dr. Octavio Rodriguez Restrepo หลงใหลวิวทิวทัศน์ของเทือกเขาคลาวดัส ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกของประเทศโคลอมเบีย และได้ทำการเพาะปลูกกาแฟครั้งแรกบนพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์แห่งนี้ ปัจจุบันทายาทรุ่นที่ 2 ได้รับมรดกและดูแลกิจการภายในไร่ Fincal La Palmera ด้วยความเอาใจใส่ กรรมวิธีการผลิตของกาแฟในประเทศโคลอมเบีย โดยมากจะมีกรรมวิธีการผลิตแบบเปียก แต่ที่ฟาร์มนี้มีความมุ่งมั่นที่จะใช้กรรมวิธีการผลิตแบบธรรมชาติ ด้วยการนำเมล็ดกาแฟตากแห้งด้วยแสงอาทิตย์ กรรมวิธีการผลิตนี้ต้องใช้ความทุ่มเท ใช้เวลา รวมถึงความอดทนเป็นอย่างมาก ซึ่งกรรมวิธีแบบธรรมชาตินี้เอง ทำให้กาแฟล็อตนี้ เจือด้วยรสผลไม้เมืองร้อน ทิ้งท้ายด้วยความหวานภายในปาก ทำให้เราได้รับประสบการณ์ใหม่ที่ตื่นเต้นในการดื่มกาแฟอีกครั้ง
สตาร์บัคส์ เปรู ซุงคิส์ กาแฟจากแหล่งเพาะปลูกเดียว (Single Origin) จากทางตอนเหนือของเปรู ให้รสชาตินุ่มละมุนไปกับกลิ่นของผงโกโก้และให้ความสดชื่นของตะไคร้ กาแฟนี้เป็นตัวแทนของคำมั่นสัญญาของสตาร์บัคส์ในการทำให้โลกดีขึ้น โดยใช้นวัตกรรมเครื่องมือในการทำเกษตรกรรม การผลิต เพื่อให้เกิดการลดใช้น้ำในระหว่างขั้นตอนการผลิต
กาแฟผสมสูตรนี้คัดสรรเมล็ดกาแฟพิเศษจากละตินอเมริกา คั่วบดโดยใช้ระยะเวลาที่สั้นลงเพื่อให้ได้กลิ่นหอมละมุนของโกโก้และกลิ่นกรุ่นจางๆ ของถั่วคั่ว นุ่มนวลและเต็มรสชาติ ด้วยกาแฟผสมสูตรนี้คุณจะได้กาแฟถ้วยพิเศษที่เหมาะสำหรับต้อนรับผองเพื่อนด้วยไมตรี ด้วยรสชาติอันอ่อนโยนและผ่อนคลาย กาแฟสูตรนี้จึงเกิดมาเพื่อเติมเต็มให้กับการนั่งเล่นผ่อนคลายริมระเบียง ได้ชื่อสูตรจากระเบียงสงบงามที่ตกแต่งบ้านเรือนทั่วทั้งเมืองและบริเวณโดยรอบทั่วพื้นที่แถบที่มีการเพาะปลูกกาแฟชนิดนี้ Veranda Blend จึงเป็นกาแฟรสนุ่มและชวนให้ลิ้มลองเหมาะที่จะจิบในวันว่างสบายๆ อบอวลด้วยแดดเจิดจ้ากับเพื่อนที่รู้ใจ
แม้ว่าจะมีความต่างระหว่างคนสองประเภทนี้อย่างมาก แต่เราคิดว่าคุณๆ จะชื่นชอบกาแฟผสมสูตร Breakfast Blend กาแฟรสชาติดีสูตรนี้ของเรา กาแฟสูตรนี้รวมเอาเมล็ดกาแฟจากละตินอเมริกาที่คัดสรรมาเพื่อให้ได้รสชาติตื่นตา คล้ายน้ำส้มคั้นสดที่เข้ามาปลุกปลายประสาทบนลิ้นของคุณ กาแฟสูตรนี้จะปลุกคุณให้ตื่นและเติมพลังให้คุณกระปรี้กระเปร่า แต่เราคั่วเมล็ดกาแฟให้รสอ่อนลงกว่าที่เคยเล็กน้อย จึงได้กาแฟรสเบาๆ และอ่อนละมุนขึ้น เพียงสะกิดให้คุณตื่นขึ้นจากภวังค์ สิ่งที่คุณได้คือกาแฟบริสุทธิ์รสดี พร้อมกับความแจ่มใส ไม่ว่าจะดื่มหมดถ้วยหรือจิบเพียงแค่ครึ่ง ก็ช่วยเติมความสดใสให้คุณได้เป็นอย่างดี
ไปไกลถึงที่ระดับความสูงหกพันฟุตเหนือระดับน้ำทะเล ฟังดูออกจะเกินไปหน่อย เราต่างก็ทราบดี แต่เหนือขึ้นไปบนเทือกเขาแอนดีสอันสูงสง่า ในดินแดนอันทรหดที่ภูเขาไฟยังคงปะทุอยู่นั้นเองเป็นบริเวณที่เมล็ดกาแฟชั้นเยี่ยมที่สุดในโคลอมเบียเจริญเติบโตได้ดี และเนื่องจากไม่มีเส้นทางลัดตัดผ่านเนินเขาสูงชันเหล่านั้นได้ เราจึงไม่ลัดวิธีการใดๆ ในการแปรเปลี่ยนเมล็ดกาแฟล้ำค่ามาเป็นกาแฟอันกลมกล่อมรสเลิศนี้เลย ความมหัศจรรย์แห่งโคลอมเบียนี้โจมตีต่อมรับรสด้วยสัมผัสชุ่มฉ่ำและรสชาติเข้มๆ มรดกล้ำค่าอันอุดมสมบูรณ์ของผืนดินแห่งภูเขาไฟ การคั่วอบจนแห้งจัดแฝงรสถั่ววอลนัทได้ยกระดับเมล็ดกาแฟชนิดนี้ให้อยู่เหนือเมล็ดกาแฟชนิดอื่น เพียงจิบเดียวก็รู้ซึ้ง ว่าแต่ละก้าวที่ต้องป่ายปีนกับรสชาติกลมกล่อมเช่นนี้ แลกกันแล้วยังไงก็คุ้ม
ดินแดนเพาะปลูกทั้งหมดนี้ขึ้นชื่อในด้านความรักอย่างทุ่มเทและวิถีประเพณีดั้งเดิม เป็นตัวแทนสำคัญที่แสดงให้เห็นถึงคุณภาพเครื่องดื่มอันเป็นเลิศตามแต่ละถิ่นแดนของตน บริเวณเขียวชอุ่มแถบตอนใต้ของกัวเตมาลานี้ตั้งอยู่กลางพื้นที่ที่ถูกโอบล้อมด้วยภูเขาไฟถึงสามลูก ความสูงของพื้นที่และเนื้อดินอันอุดมสมบูรณ์ที่นี่สร้างสภาวะคล้ายแดนในฝันให้สำหรับทั้งผู้เพาะปลูกกาแฟและผู้ที่หลงรักกาแฟ และเราเองก็รักกาแฟที่นี่ กาแฟที่นี่สง่างามและลงตัว มีความสดชื่นมีชีวิตชีวา บ่งบอกได้จากสายพันธุ์เครื่องเทศรสละมุนละไม และเนื้อกาแฟละเอียดคล้ายผงโกโก้
เพียงจิบเดียว คุณจะนึกถึงลักษณะเฉพาะที่ทำให้กาแฟผสมสูตรนี้โดดเด่นในแวดวงคอกาแฟสตาร์บัคส์ได้ทันที ด้วยความเอาใจใส่ในคุณภาพแหล่งกำเนิดชั้นเยี่ยมของเมล็ดกาแฟจากละตินอเมริกา ความพิถีพิถันในการคั่วบดเพื่อดึงรสชาติที่กักเก็บอยู่ในเมล็ดกาแฟออกมาทั้งหมด และรอยยิ้มขณะส่งมอบถ้วยกาแฟข้ามเคาน์เตอร์ให้ถึงมือคุณ (แน่ล่ะว่า ถ้าคุณชงกาแฟนี้อยู่ที่บ้าน เรารู้ว่าคุณจะต้องเป็นทั้งคนเสิร์ฟหน้าเคาน์เตอร์และส่งมอบรอยยิ้ม โชคดีนะนี่ที่รอยยิ้มนั้นเกิดขึ้นได้ง่ายๆ ด้วยกาแฟผสมสูตรคุ้นเคยและเป็นมิตรแบบนี้ ร้านของเราก็อยู่ที่บ้านของคุณเช่นกัน)
กาแฟเบลนด์จากแหล่งเพาะปลูกลาตินอเมริกา คั่วในระดับ medium roast ให้รสชาติ ละมุน และสมดุล เริ่มจำหน่ายครั้งแรกในปี ค.ศ. 2008
Caffe Verona กาแฟผสมสุดเย้ายวนที่ได้จากการผสมเมล็ดกาแฟจากละตินอเมริกาและอินโดนีเซีย พร้อมสัมผัสอ่อนโยนของ Italian Roast ทำให้เกิดความนุ่มลึก น่าประทับใจ และหอมหวาน เนื่องจากกาแฟผสมสูตรอร่อยนี้เข้าคู่กันได้เป็นอย่างดีกับช็อกโกแลต จึงเป็นเมนูโปรดในช่วงวันวาเลนไทน์และเป็นกาแฟที่ชวนให้เรานึกถึงความรักอันแสนหวาน เลิศ เลิศ ป.ล. ชาววรรณศิลป์ต่างรู้จัก Verona ในฐานะเมืองที่เชกสเปียร์ใช้เป็นฉากในบทละครก้องโลกเรื่องโรมิโอจูเลียต แม้ว่าเรื่องราวความรักระหว่างสองฝ่ายจะจบลงด้วยความเศร้า แต่เราอยากให้คุณรับรู้ว่ากาแฟสูตรนี้ทุกถ้วยจะนำพาเราไปพบกับตอนจบที่สุขสมหวัง
จากร้านสาขาแรกในเมืองซีแอตเติลที่ตลาดไพคเพลส ขยายสาขาสู่ทั่วโลก ลูกค้า ที่ชื่นชอบการชงกาแฟในรูปแบบ PERSONAL DRIP COFFEE สตาร์บัคส์ออริกามิไพคเพลส โรสท์ รังสรรค์ขึ้นในปีค.ศ. 2008 จากมาสเตอร์เบลนเดอร์และโรสเตอร์ ที่รวมความกลมกล่อม สมดุลของกาแฟจากละตินอเมริกา ที่มีความหอมของช็อกโกแลตและถั่ว เหมาะสำหรับการดื่มด่ำได้ทุกวัน ทุกที่ ทุกเวลา
กาแฟคาเฟ่เวโรน่า รังสรรค์ขึ้นครั้งแรกในปีค.ศ.1975 สำหรับร้านอาหารในเมืองซีแอตเติล โดยใช้ชื่อว่าเจคเบลนด์ และได้รับความชื่นชอบจากลูกค้า จึงได้มีการขายเมล็ดกาแฟนี้ที่ร้านแบบสกูปใช้ชื่อเรียกว่า 80/20เบลนด์ ได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมจึงเป็นที่มาของการนำเสนออย่างเป็นทางการด้วยชื่อ คาเฟ่เวโรน่า ด้วยชือที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเมืองแห่งความรัก และความโรแมนติก
